1.粿类的供品有哪些?
粿分为甜的和咸的两种及有包馅和无包馅的,用在祭神、喜庆、丧葬等场合,具有吉祥的含意,如发财、长寿、子孙繁衍等意义。各式粿的使用场合如下:
发粿——喜庆敬神不可缺,因“发”与发财同意,是祭祀的最爱。
甜粿——算是年糕的一种,无印纹、无包馅,意宽“年年高升“用于年节祭祀或拜神等。
红龟粿——印有龟甲纹样,有包馅,象征吉祥、用在神佛诞辰、做寿、小孩满月或周岁时(外家致贺礼)。
圈形粿——印有古钱连贯的纹样,有子孙繁荣的含意,一般用于天公生、三官大帝等祭拜时。
圆形粿——有求子福的含意,用于小孩满月或祭拜亡故亲友时。
桃形粿——桃子形状,象征吉瑞、志喜,用于小孩做四月日或婚后初次归宁,携回桃形棵,当“伴手礼'分送亲友。
萝卜粿——萝卜意谓“好彩头”,适用于各种喜庆祭祀。
鼠壳粿——又称“草粿",色泽偏绿,是用各种可食用的绿色植物染成,一般用在扫墓祭祖。
2.花香类的供品有哪些?
鲜花:花也就是“华”,寓意华晶 丽,又与“发”谐音,希望愈祭愈发。
一般选用的花有:松、裕、水仙、菊花、兰花、牡丹、梅花、桂花、莲花、剑兰、万年青、玉兰、茉莉、夜来香等。长刺的花则避免使用。
香水和花粉:一般用来祭祀女性之神,如七娘妈、月娘、织女星等。
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