雨水--天气回暖，降雨量增多的节气
公历每年2月19日前后，此时太阳到达黄经330度。为雨水。
雨水时节，气温回升较快，降水量增加，万物开始萌发，大地逐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水的气候学定义
雨水是二十四节气中的第二个节气。公历每年二月十九日前后，此时太阳到达黄经330。，为交“雨水”节气。雨水，在气候学上有两层含义，一是天气回暖，降水量逐渐增加了；二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；五天过后，大雁开始从南方陆续飞回此方；再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。自此，大地逐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
“雨水”之后，气温回升较快，我国大部分地方气温一般可升至01以上，有时白天极端最高气温可达到201，这时没有了降雪的条件，即使先人们以第一场春雨命名“雨水”，也是很恰当的。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。“春雨贵如油”，这时适宜的降水对作物的生长很重要。而华北、西此以及黄淮地区这时降水量会比较少，并不能满足农业生产的需要。如若早春少雨，雨水前后及时浇灌，方能取得最好的经济效益。而淮河以南地区，则以加强中耕锄地为主，同时搞好田间清沟沥水，以防春雨过多，导致湿害烂根。俗话说，“麦浇芽，菜浇花”，为求荚多粒重，对起苔的油菜要及时追施苔花肥。华南双季早稻育秧已经开始，应注意抓住“冷尾暖头”，抢晴播种，力争一播全苗。雨水季节，天气变化无常，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，忽冷忽热，乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的作物、林、果等生长及人们的健康影响很大。一方面应做好农作物、大棚蔬菜以及交通部门防寒防冻工作，同时也要注意个人的保健工作，以防止冬末春初感冒等易发疾病的流行。
雨水节气的天气特点对越冬作物生长起着关键的作用，农谚说：“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝。”“立春天渐暖，雨水送肥忙。”农村要根据天气特点，对三麦等中耕除草和施肥，清沟埋墒，为排水防渍做好准备。
随着雨水节气的到来，雪花纷飞、冷气浸骨的天气渐渐消失，而春风拂面，冰雪融化，人们明显感到春回大地，春暖花开和春满人间，沁人的气息激励着身心。湿润的空气、温和的阳光和萧萧细雨的美妙日子正向人们迎面扑来。
雨水时农业安排
雨水节气之后，全国大部分地区严寒多雪日子已过，开始下雨，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青加快长势，要抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。
二十四节气起源于黄河流域，在雨水之前，黄河流域天气寒冷，仍有雪花纷飞，难闻雨声淅沥。而在雨水之后气温一般可升至0度以上，雪渐少而雨渐多。然而我国地域广阔，各地天气情况相差甚大。在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见。这时我国南方大部分地区平均气温多在10度以上，桃李含巷，樱桃花开，从气候上看确已进入春天。嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后，又常年多春旱，特别是华南西部更是“春雨贵如油”。因此农业上要注意保墒，及时浇灌，以满足小麦拔节孕穗、油菜抽苔开花需水关键期的水分供应。西此高原山地仍处于干季，空气温度小，风速大，容易发生森林火灾。另外，寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪，对老、弱、幼畜危害极大。所有这些，都要特别注意预防。
此外，雨水时节，大小麦开始进入拔节孕穗期，是最需要肥料、最怕水的时期，有“尺麦怕寸水”之说，要抓好“力保面积、看苗施肥、清沟排水”的田间管理。冬暖常常孕育着春寒，雨水节气正值冬末初春的过渡季节，冷暖多变，油菜、大小麦易受低温冻害，要釆取培土施肥等防冻措施。
在雨水节气的15天里，我们从“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河开八九燕来，九九加一九耕牛遍地走”，这意味着除了西此、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外，其他大部分地区已在进行或已经完成了由冬转春的过渡，在春风雨水的催促下，广大农村开始呈现出一派繁忙的春耕景象图。
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